El fundador de la Escuela Argentina de Wing Chun, Sifu Pablo Corleto, comenzó a estudiar Wing Chun a los 19 años de edad. En el año 1999 conoció por primera vez a su Sifu Leandro Crivellari. En ese entonces él era el representante en la Argentina de la Escuela Moy Yat Ving Tsun Kung Fu Martial Art Sístem. Leandro Crivellari aprendió Wing Chun primariamente gracias a su Maestro de Shaolín Horacio Di Renzo, luego viajando durante diez años a Brasil y los Estados Unidos para aprender de la mano de Sifu Leo Imamura quien aprendió del Gran Maestro Moy Yat, quien a su vez fue uno de los discípulos más cercanos del célebre Gran Maestro Yip Man (Ip Man), el más reconocido de todo el Siglo XX y Maestro de muchísimos Maestros y grandes artistas marciales, entre ellos el más grande de todos los tiempos Bruce Lee. Hoy día, la Escuela es dirigida por el Sifu Carlos F. Gross, discípulo de Sifu Pablo Corleto, siguiendo los estándares de excelencia sobre los que se funda la institución. Cuenta con un Staff de Sifus (Maestros), Gaausi (Profesores) y Gaauleon (Instuctores) altamente calificados no sólo en la disciplina sino en otras artes marciales.